�жки, масло растительное - 2 ст.

ложки, лук репчатый - 1 шт., морковь вареная - 1 шт., зелень петрушки и кинзы - по 0,5 пучка, тмин, соль, перец красный молотый по вкусу. Способ приготовления Морковь очищают и нарезают кружочками. Яйца очищают и измельчают. Вареные вешенки рубят. Лук и сладкий перец очищают, нарезают кольцами, смешивают с грибами, солят, выкладывают на сковороду, добавляют масло и жарят на среднем огне в течение 10 минут, затем вливают немного воды и тушат до готовности.