суббота, 31 мая 2008 г.

Неотъемлемой его частью являются закуски.

Они возбуждают аппетит, поэтому их принято подавать к столу перед основными блюдами. Закуски можно приготовить практически из любых доступных продуктов, не затратив при этом много времени. Выбор закусок, включаемых в повседневное или праздничное меню, зависит от того, какие блюда будут подаваться на первое и второе.


�и этом необязательно тратить на приготовление пищи все свое свободное время.

В данной книге собраны рецепты вкусных, полезных и несложных блюд, которые подойдут и для повседневного, и для праздничного меню. Глава 1. Закуски Рациональное питание предполагает не только использование для приготовления пищи качественных и полезных для здоровья продуктов, но и соблюдения правил составления повседневного меню.


пятница, 30 мая 2008 г.

�тобы этого добиться, достаточно придерживаться рецептуры и использовать для приготовления блюд исключительно качественные и свежие ингредиенты.

Важное значение имеют также способы и продолжительность термической обработки, так как только при соблюдении всех правил можно сохранить содержащиеся в продуктах питательные вещества и витамины.


четверг, 29 мая 2008 г.

В последнее время люди стараются больше внимания уделять своему здоровью.

Это касается и питания, которое играет в жизни человека не последнюю роль. Из пищи организм получает необходимые для его жизнедеятельности вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы. Крайне важно, чтобы рацион человека был сбалансированным, служил источником всех перечисленных компонентов и компенсировал энергетические затраты. Однако пища должна быть не только полезной, но и вкусной.